Ensalada de porotos verdes

Preparación:

• Según la cantidad solicitada en los ingredientes de la receta organice su mise en place.
• Revise su estado y fecha de vencimiento, elimine aquellos que no considere en buen estado.
• Lave y Desinfecte la verdura.
• Pele las verduras retirando las partes no comestibles o deterioradas y pique en trozos.
• Hierva por algunos minutos hasta que la verdura se ablande.
• Escurra y disponga el contenido en un bowl, si corresponde por edad aliñe y revuelva.