Largas han sido las semanas de relajo después de las vacaciones de verano! Con la llegada de marzo ya es hora de volver a la rutina, y eso incluye la rutina de la alimentación sana.
Dos meses de levantadas tarde, comer golosinas y comer sin horarios pueden ser difíciles de cortar de un día para otro. En este sentido las recomendaciones son regular todo progresivamente semanas antes del regreso al jardín o al colegio.
Colaciones saludables y ricas
Es importante destacar, que para un niño o adulto sano solo es necesario consumir colaciones cuando no se ha ingerido algún tipo de alimento por más de 4 horas o cuando los alimentos de las principales tiempos de comida no han sido lo suficiente para satisfacer las necesidades nutricionales.
15 colaciones sanas, rápidas para el día a día
- Huevo duro, cortado en cuartos si los niños son muy pequeños
- Fruta de la estación
- Frutos secos (dependiendo de la edad por peligro de atragantamiento)
- Sandwiches de jamón, palta, huevo, tomate, quesillo o hummus. Evitar mermeladas con azúcar que nutricionalmente no son mucho aporte.
- Rollitos de jamón y queso
- Palitos de verduras (dependiendo de la edad por el peligro de atragantamiento) puede ser pepino, zanahoria, brócoli
- Muffins de huevo con verduras (lee la receta acá)
- Yogurt o leche
- Porridge de avena (mira la receta acá)
- Bolitas de avena (hechas con aceite de coco u oliva, avena, dátiles remojados y algún fruto seco, las puedes pasar por coco rallado al terminar)
- Galletas de arroz con algún acompañamiento
- Galletas caseras sin azúcar (una buena idea es hacer mucha masa y congelar porcionada, así semana a semana solo las tendrás que hornear)
- Barritas caseras (te dejamos un video con una receta deliciosa acá)
- Pasas y palitos de queso
- Muffins de durazno y de otra fruta de temporada (puedes leer la receta acá)
¿Qué productos evitar en las colaciones?
Los alimentos ultra procesados son producidos por la industria a través de diversas técnicas y pasos de procesamiento y toman muchos ingredientes, como sal, azúcar, aceites, grasas y aditivos alimentarios (colorantes artificiales, conservantes, edulcorantes, aromatizantes, potenciadores del sabor, entre otros, no utilizados en casa) ).
En estos alimentos, el azúcar puede estar presente de diferentes formas. Los más comunes son: maltodextrina, dextrosa, jarabe de maíz, jarabe de malta y azúcar invertido.
Te dejamos una lista de productos tipo colación que NO deberían estar en tu compra:
- Jugos, néctar o refrescos con sabor artificial
- Bebidas con sabor a chocolate o sabor a fruta
- Paquetes de snacks
- Helados, chocolates y golosinas en general
- Jalea en polvo
- Pan de hamburguesa y hot doc procesado
- Galletas, pasteles y mezclas para tortas y queques
- Cereales para el desayuno ultra procesados
- Barritas de cereal, excepto las que usan como base frutos secos
- Yogurt con sabores
- Queso procesado
- Postres instantáneos
Los alimentos ultraprocesados no deben ofrecerse a los niños y los adultos deben evitarlos. En general, contienen cantidades excesivas de calorías, sal, azúcar, grasas y aditivos.